Une Étoile Michelin
Depuis 2018, Le Gourmet célèbre l'excellence de la cuisine française contemporaine dans un cadre élégant au cœur de Paris.
Chef Laurent Dubois
Étoilé Michelin
Formé auprès des plus grands noms de la gastronomie française, Laurent Dubois a développé une cuisine personnelle qui honore les produits d'exception tout en osant des associations audacieuses. Sa quête perpétuelle d'excellence et son respect des saisons font de chaque repas une expérience unique.